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Observatoire 2015 des produits biologiques en restauration collective


(10/11/2015)

Depuis 2009, l’observatoire national des produits biologiques en restauration collective suit l’évolution des produits biologiques dans le secteur de la restauration collective à caractère social, les différentes voies d’introduction retenues ainsi que les perspectives de développement.
Un des objectifs du plan "Ambition Bio 2017", visant à favoriser le développement de l’agriculture biologique, est d’atteindre 20% de produits biologiques dans la restauration collective d’Etat.

Source : Agence Bio, 05/2015, 4 pages



Cliquez sur les liens pour télécharger les fichiers
Fichier observatoire-2015-produits-bio-restauration-collective_881839.pdf




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